Le jeudi 19 mars 2015, à l’initiative d’Alain Ducasse et du ministère des affaires étrangères et du développement international, 1000 chefs proposeront, dans 150 pays, 1000 menus « à la française » afin de célébrer la gastronomie française. Dans chaque restaurant participant, l’événement rendra hommage à une cuisine vivante et innovante, tout en restant fidèle à ses valeurs : partage, plaisir, respect du bien-manger et de la planète.
L’Italie se place à la première place des pays participants avec quelques 100 restaurants de toutes catégories. Des chefs renommés ont accepté de s’associer à cette opération : Andrea Berton, Giancarlo Perbellini, Andrea Fusco, Anthony Genovese, Roy Caceres, Angelo Troiani, Davide Scabin, Claudio Sadler, Danilo Ciavattini, Cristina Bowerman, Davide Oldani, Simone Rugiati, Valentino Marcattilii, Stefano Marzetti.
Nous vous invitons à découvrir et à faire découvrir la liste des restaurants qui participeront, dans le nord de l’Italie, au dîner à la français